Die Ortschaften Wachenheim und Forst liegen im Herzen der Mittelhaardt, die historisch als das Zentrum der Pfalz angesehen wurde und die feinsten Weine hervorbringen konnte. Der gut drainagierte helle Sandsteinboden bringt reine, fruchtgetragene Weine mit einem besonderen, erdigen Charakter hervor. Wie bei Village Abfüllungen im Burgund werden diese Weine nur mit dem Dorfnamen etikettiert.
Die leichten, sandsteinhaltigen Lehmböden in den Village Lagen in Wachenheim und Forst bringen strahlende, fruchtbetonte Weine hervor.
